Rezept für gesundes knäckebrot

[/caption] Hinweis!Folgen Sie mir lindasbakskola auf Instagram, Facebook & Snapchat für mehr Inspiration und mehr Rezepte! Schau dir alle meine einfachen und leckeren Schritt-für-Schritt-Rezepte auf dem Blog hier an! Etwa 20 Stück ? dl Sonnenblumenkerne ? dl Sesam ? dl Leinsamen ? dl Kürbiskerne 2 EL Chiasamen1 TL Fiberspel 2 Prisen Salz 1 ?dl Mandelmehl, Maismehl, Hafermehl, Weizenmehl oder Buchweizenmehl2 μl Wasser 2 EL RapsölGarniturFlockensalzDO THIS1.Den Backofen auf Grad vorheizen.

Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne, Chiasamen, Schale, Salz und Maismehl in einer Schüssel vermischen. 2. Das Wasser zum Kochen bringen und mit dem Rapsöl aufgießen. Gieße die Flüssigkeit über die Samenmischung und verrühre alles zu einem klebrigen, leicht geleeartigen Teig. 3.Den Teig zwischen zwei Backpapieren ca. 30 x 40 cm ausrollen. Das obere Papier entfernen und mit Meersalz bestreuen.

Das Papier mit dem Teig auf ein Backblech legen. Bei Bedarf die Ränder des Teiges glatt streichen. 4. Das Brot in der Mitte des Ofens ca. 60 Minuten backen. Lassen Sie es in der Nachheizung, wenn es in der Mitte nicht ausgehärtet ist. Das Brot auf dem Backblech abkühlen lassen und beim Abkühlen in Stücke brechen. [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]1. Den Backofen auf Grad vorheizen.

Mischen Sie Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne, Chiasamen, Ballaststoffschalen, Salz und Maismehl in einer Schüssel. [/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]2. Das Wasser zum Kochen bringen und mit dem Rapsöl aufgießen. Gieße die Flüssigkeit über die Samenmischung und verrühre alles zu einem klebrigen, leicht geleeartigen Teig.[/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]3.

Den Teig zwischen zwei Backpapieren ca. 30 x 40 cm ausrollen. Das obere Papier abziehen und mit Meersalz bestreuen. Lege das Papier mit dem Teig auf ein Backblech. Bei Bedarf die Ränder des Teigs glatt streichen. [/caption] [caption id="attachment_" align="alignnone" width=""]4. Das Brot in der Mitte des Ofens ca. 60 Minuten backen. Lassen Sie es in der Nachheizung, wenn es in der Mitte nicht ausgehärtet ist. Das Brot auf dem Backblech abkühlen lassen und beim Abkühlen in Stücke brechen.

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