Gesunde rezepte für das wochenende

Wir lieben es zu kochen und 25 Prozent der schwedischen Bevölkerung bezeichnen sich als sehr interessiert an Essen und Kochen.

Das geht aus dem Food Report hervor, der von der Food-Kommunikationsagentur Food & Friends veröffentlicht wird.

Der Bericht wird seit fast zehn Jahren veröffentlicht und soll Erkenntnisse darüber gewinnen, wie die Schweden essen, trinken, einkaufen und kochen.

Die Ergebnisse basieren auf einem unabhängigen Webpanel, bestehend aus 1 Teilnehmer unterschiedlichen Alters, Geschlechts und Regionen.

Die 10 beliebtesten Wochenendgerichte

1. Tacos
2. Pizza
3. Steak mit Beilagen
4. Hähnchen
5. Fisch mit Beilagen
6. Pasta
7. Gegrillter
8. Hamburger
9. Lachs
10. Schweinefilet

1.

Gesunde Tacos mit Dinkel

Eine gesündere Variante von Tacos, die du wahrscheinlich nicht hast Versucht wurde vorher, das Hackfleisch mit Dinkel zu vermischen. Wenn Sie Dinkelvollkorn verwenden, bei dem sowohl Kleie als auch Keime übrig sind, ist er unglaublich ballaststoffreich. Darüber hinaus bekommst du mehrere Vitamine und Mineralstoffe.

Hier ist ein Rezept für Dinkel mit Taco-Geschmack.

2. Gesunde Pizza mit Brokkoli oder Zucchini

Wenn Sie den Boden und den Belag Ihrer Pizza variieren, werden Sie nie müde und können hier und da ein wenig zusätzliche Vitamine und Mineralien zu sich nehmen.

Brokkoli-Pizza zum Beispiel ist so gut und wer sie noch nicht probiert hat, hat wirklich etwas verpasst!

Durch die Verwendung von Brokkoli oder Zucchini als Basis wird es auch zu einer großartigen glutenfreien Option.

Wie wäre es mit einer Brokkoli-Pizza mit Schinken oder vielleicht einer Zucchini-Pizza mit Tomate und glasierten Zwiebeln?

3. Gesunder chinesischer Rindfleischauflauf mit Vollkornreis

Dieser Rindfleischeintopf mit ausgeprägten chinesischen Geschmacksnoten wärmt in der Herbstkälte unglaublich und hellt sich im Dunkeln auf.

Ein Tipp ist, das Fleisch in Chargen, damit es wirklich gebraten und nicht gekocht wird. Mit Vollkornreis und einem grünen Salat servieren.

Hier ist das Rezept für chinesischen Rindfleischeintopf.

4. Gesundes Hühnchen mit Blumenkohlreis

Auch wenn es ein Wochenende war, sagt niemand nein zu einfachem Kochen, oder? Oft ist man nach der Woche ziemlich erschöpft und möchte dann auch noch Zeit für andere Dinge haben!

Hier ist ein Rezept für eine schnelle, würzige und festliche Teriyaki-Bowl mit Hühnchen und Blumenkohlreis.

5. Gesunder Fisch in Form von Fleischbällchen

Es gibt viele gute Dinge, die man mit Fisch machen kann. Wenn Sie Kabeljau oder Seelachs zu Hause haben, probieren Sie diese fantastischen Fischfrikadellen mit Kräutern. Nützlich, aber der Geist, so heilig ist er! Mit Kartoffeln oder Brot servieren.

6.

Gesundes Nudelgericht mit heiß geräuchertem Lachs

Diese wunderbare Pasta mit frischem Mais, Lachs und Sojabohnen sieht wirklich schwieriger zu kochen aus, als sie ist. Wenn Sie keinen Zugang zu frischem Mais haben, können Sie auch Dosen- oder Tiefkühlmais verwenden.

Hier sind Das Rezept für Schalen mit Mais und heiß geräuchertem Lachs.

7. Gesunder Grillknödel mit Kartoffeln und Gemüse

Jetzt hast du vielleicht nicht mehr den Drang, draußen zu sitzen und das Gegrillte zu genießen.

Daher ist es gut, Dinge zu haben, die leicht aufzunehmen und auf die Teller zu legen sind, wenn Sie keinen Zugang zu einem Elektrogrill haben. Bundles sind großartig!

Wie wäre es also mit Filet mit Kartoffel- und Gemüsepäckchen? Füllen Sie es mit optionalen anderen Dingen, wenn Sie Schweinefilet nicht mögen oder essen möchten.

8. Gesunder Hamburger mit Bohnen, Lachs oder Hühnchen

Viele Menschen verwenden Hackfleisch in ihren Burgern.

Hier findest du ein Rezept für einfache Burger und ein Rezept für gesunden griechischen Burger mit Salat.

Aber warum nicht mal etwas Neues ausprobieren? Hier ist eine ganze Reihe verschiedener Vorschläge für gesunde Burger:

9. Gesunder Lachs mit Rührei

Cremiges Rührei mit einem kleinen Hauch von Chili schmeckt köstlich zu Lachs. Mit Dillzweigen und Schnittlauch garnieren und das Gericht ist komplett!

Hier ist ein Rezept für geräucherten Lachs mit Kräuterrührei.

Gesundes Schweinefilet mit Melone und Grenolata

Wussten Sie, dass Schweinefilet und Melone eine köstliche Kombination sind?

Auch Mango passt gut dazu. Hier ist ein Rezept für Schweinefilet-Grenolata mit geröstetem Kartoffelsalat.

Bratkartoffeln, Rucola und Melonenstücke ergeben einen perfekten Kartoffelsalat, der hervorragend zu Schweinefilet-Grenolata passt.

Quelle: Lebensmittelbericht

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