Rezept für kuchen mit spritzrosen

• Springform - Um einen Tortenboden zu machen brauchst du einen guten  Bei uns finden Sie Springformen in vielen verschiedenen Größen!
• Mousse - Nachfolgend findest du ein Rezept für eine fantastische Mousse mit Erdbeeren, die perfekt in einen Toaster passt. Wenn du keine Erdbeermousse selber machen möchtest, gibt es eine fertige Mischung, die du ganz einfach mit Schlagsahne und Wasser zu einer schönen Mousse verrühren kannst.
• Ösen - Um ausgefallene Rosen und Laub spritzen zu können, benötigen Sie Tüll.

  Stöbern Sie in unserer großen Auswahl an Tüll. Besonders gut zum Kreieren von Rosen und Blumen eignet sich dieser Blütenstelzen. Zum Aufspritzen von Blütenblättern eignet sich diese Blatttülle besonders gut.

• Essbare Farben - Es gibt viele verschiedene Arten von essbaren Farben, die Sie auswählen, je nachdem, was gefärbt und aromatisiert werden soll.
• Marzipan und Zuckermasse - Sowohl Marzipan als auch Zuckermasse können gefärbt und aromatisiert werden, unterscheiden sich aber auch leicht, wo Zuckerpaste völlig nussfrei und somit hypoallergen ist, während Marzipan einen klassischen Mandelgeschmack beisteuert.

  Für welche Sie sich entscheiden, ist Geschmackssache, Geschmack und was gebacken werden soll - lesen Sie mehr über Marzipan und Zuckerpaste, um mehr über die beiden Arten von Temperzuckerpaste zu erfahren, mit denen Sie Backwaren dekorieren können!

• 250 g Erdbeeren
,
• 1.5 dl Puderzucker
,
• 3 dl Sahne
,
• 3 Gelatineblätter oder 1.5 TL Gelatinepulver

1. Gib die Gelatineblätter hinein, weiche sie in reichlich kaltem Wasser direkt in einen Topf.
2. Die aufgetauten Erdbeeren mit dem Puderzucker verrühren, bis ein glattes Püree entsteht.
3. In den Topf mit Gelatine - 1 dl des Erdbeerpürees hineingießen und erhitzen, bis die Gelatine vollständig geschmolzen ist.
4. Die heiße Gelatinemischung in das restliche Erdbeerpüree gießen und gründlich vermischen.
5. Die Sahne aufschlagen, bis sie weiche Spitzen bekommt und dann die Erdbeermischung unter die Sahne mischen.

   NB! In Chargen mischen, um eine so fluffige und cremige Mousse wie möglich zu erhalten möglich.

Birds and Roses Bottoms

mit Walnüssen, Snickers-Creme, Schokolade und Karamell.

Bild eingereicht von: Maria Stratulat

Geburtstagstorte

Im Inneren gibt es Schokoladenböden, Himbeermousse und Dulce de Lechepanna Cotta. Es ist mit Baiser-Buttercreme mit weißer Schokolade überzogen.

Auto eingereicht von: Pernilla Schöld

La Vie En Rose

Rose Kuchen mit Biskuitböden. Als Füllung Erdbeermousse und Rhabarbermousse. Bestreut mit Rosen oder Baiser-Buttercreme in traumhaften Rosa- und Weißtönen.

Verziert mit rosa und weißen essbaren Perlen.

Bild eingereicht von: Jenny Hoffström

verträumt Dieser

florale Traum ist geschmückt mit doppelt gefüllten Nelken, puderrosa Sweet Avalancher Rosen und der absolut unglaublichen Rose Mabella. Dieser Kuchen war wirklich ein Traum für mich und vor dem Dekorieren sah meine Küche aus wie ein blühendes Meer. Absolut unglaublich schön! Alle Mabella Rosen sind doppelt gefüllt und haben eine einzigartige Form.

Die Farbe geht von staubigem Rosa über Pfirsich bis hin zu sanften Orangetönen.
Der Kuchen besteht aus 80 Stücken, wobei jede Schicht aus 4 saftigen Schokoladenböden mit 2 Schichten Himbeermousse und 1 Schicht Vanillemousse besteht. Der Kuchen ist mit Baiser-Buttercreme überzogen, die mit weißer Schokolade aromatisiert ist. Für das Design habe ich eine Tortenschablone verwendet und die Baiser-Buttercreme in einem Farbton zwischen den Rosen und der Farbe der Nelken coloriert.

Um die Basis jedes Stockwerks herum befindet sich ein dünnes Seidenband.

Bild eingereicht von: Maja Allard