Rezept kartoffelchips im ofen

ist es möglich, aus Kartoffelschalen, den Schalen, die sonst auf dem Kompost oder Müllsack landen würden, knusprige Chips herzustellen. Normalerweise kochen wir Kartoffeln mit der Schale und wenn sie dünn ist, wird sie mit den Kartoffeln gegessen, aber manchmal möchte man gekochte geschälte Kartoffeln. Wie ein etwas schöneres Abendessen mit geschälten Kartoffeln, oder?

Jetzt hatte ich gerade Kartoffeln geschält und diese schönen Schalen schauten mich an.

Dann wollte ich versuchen, Chips aus der Schale zu machen. Um sie im Ofen zu rösten. Noch nie gemacht, aber ich dachte, dass es gut wäre, es einfach zu versuchen. Es war super gut. Ich werde die Schalen nie wieder wegwerfen, sondern sie in Chips verwandeln. Wenn sie nicht als Snack gegessen werden sollen, sind sie schön, wenn sie als Beilage zu derselben Mahlzeit gegessen werden, für die die gekochten geschälten Kartoffeln gedacht sind.

Aus Kartoffelschalen knusprige Pommes frites machen

Backofen auf 225 Grad vorheizen. Vor dem Schälen der Kartoffeln sollten diese gewaschen werden, damit Die Späne sind frei von Erde.
Alle Schalen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Meersalz beträufeln. Gut vermischen, so dass alle Schalen Öl und Salz auf sich bekommen.
Die Förmchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in der Mitte des Ofens ca.

20 Minuten rösten oder bis die Förmchen gebräunt und knusprig geworden sind.
In eine Schüssel geben und sofort servieren. Die Schale kann leicht weich werden, wenn sie kalt geworden ist.

Immer noch gut, aber nicht mehr so knusprig.

Ich dachte, die Kinder würden den Bowls skeptisch gegenüberstehen, da sie sich von normalen Chips unterscheiden, aber darüber musste ich mir keine Sorgen machen. Im Nu ausgegangen – Erfolg!

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