Halloumi stroganoff rezept ica

Neben den offensichtlichen Dingen wie Erdbeeren und neuen Kartoffeln, die nach Sommer schmecken, ist Halloumi die Zutat, die ich am meisten mit Sonne, Schwimmen und langen Nächten auf dem Balkon verbinde. Und damit meine ich nicht müden, zähen Halloumi, der schon zu lange auf dem Grill liegt. Dessen sind wir alle schon vor langer Zeit überdrüssig geworden.

Aber lieber ein guter Salat mit vielleicht einem Stück Ziegenkäse, in Salz gerösteten Nüssen, schwedischen Tomaten und knusprig gebratenen Halloumi-Croutons. Halloumi IST Sommer, in meiner Welt.

Ich liebe Halloumi, weil er in so viele verschiedene Gerichte passt. Vor allem ist es unglaublich einfach zu variieren und kann je nach dem aromatisiert werden, wonach Sie sich für den Tag sehnen.

Da Halloumi auch über ein Jahr (!) haltbar ist, ist es ein perfektes Grundnahrungsmittel, um es immer zu Hause im Kühlschrank zu haben.

Neben dem natürlichen Halloumi habe ich mich auch in den Chili Halloumi von Garant verliebt. Es ist absolut fantastisch, mit einem Klecks Chili Bea zu essen, so wie es ist, in einem Salat oder am Spieß zusammen mit Bratkartoffeln.

Und da ich weiß, dass du, genau wie ich, völlig verrückt nach Halloumi-Rezepten bist, habe ich dir heute einen Beitrag mit meinen 10 besten Halloumi-Rezepten für diesen Sommer zusammengestellt.

Frittierter Halloumi in Brioche mit Remoulade und Erbsenpüree

Den Anfang machen meine in Bier gebratenen Halloumi-Kuchen mit Remoulade und einer Creme aus grünen Erbsen und Minze.

Sie sind so lecker, wenn man sie im Sommer isst. Sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen oder als abendliche Erfrischung. Bereiten Sie die gefüllten Laibe zu und servieren Sie sie auf einem Tablett oder einem großen Schneidebrett. Und! Gastrofy hat kürzlich ein Video von diesem speziellen Rezept gemacht, mit einigen Modifikationen von Annie auf Vegokak. Ich wünschte, ich hätte die Zeit, alle meine Rezepte selbst zu verfilmen, es macht so viel Spaß, Food-Filme zu schauen!

Die besten Halloumi-Garnelen

der Welt Das zweite Rezept, das ich empfehle, sind diese super einfachen Halloumi-Garnelen.

Perfektes Sommeressen, bei dem Sie sie zu fast allem servieren können. In dem Beitrag empfehle ich meine Lieblingskombinationen.

Halloumi mit Kartoffeln, Blumenkohl, Pilzen und einer Kräuter-Joghurt-Sauce

Sie wissen bereits, dass ich vielleicht der größte Befürworter des Internets bin, das gesamte Abendessen auf einem Backblech zu kochen, oder Tellergericht, wie ich es nenne.

Hier habe ich eine Halloumi-Pfütze mit Kartoffeln, Champignons, Spinat, Brokkoli, Karotte und Zitrone gemacht.

Ich serviere es mit einer Kräutersoße mit Honig. Lecker, einfach, sättigend und kann für viele gekocht werden. Und! Hast du gesehen, dass es aromatisierten Halloumi mit Chili gibt? Es ist wahnsinnig gut, also kaufe es das nächste Mal, wenn du im Laden bist, und du hast die besten Zutaten des Sommers gefunden.

Cremige Zitronenpaste mit Halloumi-Croutons

Im Sommer, oder zumindest an den Tagen, an denen die Sonne scheint, möchte man nicht zu lange in der Küche stehen und was Ist es besser als ein gutes und schnelles Nudelgericht?

Diese cremige Zitronenpaste mit Halloumi-Croutons ist auch mein beliebtestes Rezept überhaupt.

10-Minuten-Halloumi-Wrap mit Knoblauchsauce

Und wenn wir schon bei der Zeit sind, verpassen Sie nicht diesen Halloumi-Wrap mit Knoblauchsauce. Ein hässliches Bild, aber mit einem sehr schönen Rezept, das in nur 10 Minuten zusammengestellt ist. Ein absolut fantastisches Sommergericht!

Halloumisouvlaki mit Tzatziki und Ofenkartoffeln

Auf der anderen Seite, wenn du etwas mehr Zeit übrig hast, extra hungrig bist oder einfach nur etwas wirklich verdammt Gutes essen willst, machst du stattdessen meine Halloumisouvlaki mit Bratkartoffeln und Tzatziki.

Die Halloumi-Spieße können genauso gut in der Pfanne gebraten werden wie auf dem Grill. Eines meiner liebsten Sommergerichte überhaupt.

Knuspriger Halloumi mit toskanischem Brotsalat

Jetzt, wo das Gemüse endlich nach etwas anderem als Wasser schmeckt, solltest du die Gelegenheit nutzen, es die ganze Zeit zu essen Ich denke. Hier habe ich einen toskanischen Brotsalat mit knusprig gebratenem Halloumi gemacht.

Im Salat habe ich unter anderem Wassermelone, Gurke, Tomate und rote Zwiebel, aber man kann wirklich von allem ein bisschen dazugeben. Dann serviere ich es mit einer super einfachen, super leckeren Dillmayonnaise.

In Bier gebratener Halloumi-Burger mit Sriracha und Jalapeno-Mayonnaise

Wenn wir schon von knusprigem Halloumi sprechen, schauen Sie sich diesen knusprigen Halloumi-Burger an! Er ist unglaublich einfach, erinnert mich ein bisschen an einen knusprigen Chicken Burger, aber natürlich tausendmal leckerer.

Ich serviere meine mit einer Jalapeno-Mayonnaise, aber mit der Sauce, die Sie möchten. Es ist auch mein beliebtestes Burger-Rezept aller Zeiten, also lass es dir nicht entgehen!

Halloumi Stroganoff mit Reis und Petersilie

Für etwas kältere Tage empfehle ich diesen Halloumi Stroganoff. Ich habe es über 20 Mal gegessen, ich werde nie müde. Auch Kinder mögen es. Und Erwachsene. Und das stimmt natürlich auch tausendmal Schmackhafter als das Original mit Falukorv.

Halloumi Tikka Masala

Und zum Schluss noch das beliebteste Rezept des Jahres, mein Halloumi Tikka Masala.

Das perfekte Gericht zum Kochen in einer regnerischen Weihnachtsnacht. Zusammen mit eingelegten Zwiebeln, Koriander, Limette und gerösteten Cashewkernen eignet er sich auch hervorragend als Beilage.

Das war's, keine Halloumi-Inspiration mehr! Haben Sie eines der oben genannten Gerichte probiert? Was denkst du? Und haben Sie ein Halloumi-Rezept, das Sie empfehlen möchten?

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