Mossagården rezept
Mossagården: Ökologischer Landbau, Hofladen und Lieferung von Bio-Gemüse
Wie sieht Ihre Rolle aus und welche Rollen haben Ihre Familie?
Ich bin der CEO und besitze das Unternehmen zusammen mit meinem ehemaligen Partner Christer Ohlsson. Meine Mutter MariAnne, die 80 geworden ist, liefert immer noch Gemüsekisten aus und mein Vater Bengt fährt manchmal einen Traktor, obwohl sie nicht mehr in der Nähe des Hofes wohnen.
Herausforderungen und Chancen bei Familienunternehmen?
Natürlich ist es schwierig, zwischen Freizeit und Arbeit zu unterscheiden.
Ich bin es gewohnt, viel zu arbeiten, und ich mache das gerne. Gleichzeitig habe ich einen sechsjährigen Sohn und möchte Zeit mit ihm verbringen. Er ist bei der Arbeit viel mit ihm zusammen, aber es gibt Schlimmeres für Kinder, als auf einem Bauernhof herumzulaufen, denke ich.
Was ist die Vision von Mossagården?
Wir wollen untersuchen, wie wir den Prozess der Einrichtung eines Zentrums für Bio-Hanf beschleunigen können.
Mossagården in Veberöd und der Start der großen Hanffabrik für Innovation und Forschung; Eine zukunftssichere, zeitangepasste und smarte Fabrik. Unsere Vision und Mission ist es, in der Nähe der Universität in einem kollaborativen Umfeld zu arbeiten und uns für die Weiterentwicklung von Hanf im Einklang mit Schwedens Biobauern einzusetzen. Wir müssen mit der Prozessentwicklung, der Infrastruktur, der Flottenplanung und mit Strömungsstrukturen arbeiten.
Innerhalb der Grenzen des Planeten haben wir eine Biodiversitätsvision, die eine Vision für eine Ausnahme von Giftstoffen und Chemikalien für die Landwirtschaft bis 2040 ist, d.h.
eine Vision eines zukünftigen Anbausystems, das das Leben und die Gesundheit von Menschen und Ökosystemen nicht bedroht und das den bodenverbessernden Nutzpflanzen der Proteinverschiebung zugute kommt, ein Patenschaftssystem für Weidetiere, eine zirkuläre lokale Produktion aus der Perspektive der Vorsorge und eine engagierte Graswurzelbewegung.
Was haben Sie für 2023 geplant?
Wow, das ist eine Menge!
Wir entwickeln eine neue Organisation, die es mir ermöglicht, mich zu befreien und ein wenig mit anderen Dingen zu arbeiten. Ich möchte mehr mit Debatten arbeiten und so involviert sein und Einfluss nehmen. Wir arbeiten an fünf neuen Geschäftsfeldern, von denen zwei auf Ortserlebnissen basieren, die mich besonders begeistern. Das eine ist das Essenserlebnis auf dem Bauernhof, das sensorische Erlebnis selbst.
Das andere sind Veranstaltungen, Kultur und Bildung.
Was sind aus Ihrer Sicht die größten Herausforderungen im Lebensmittelsystem in naher Zukunft?
Wir sehen eine Reihe von Herausforderungen! Die Etablierung zirkulärerer lokaler Bio-Systeme, der Mangel an biologischer Selektion / ultra-verarbeiteten Produkten mit "Fremdstoffcocktails ", die mangelnde Einbeziehung der Verbraucher, Machtfaktoren im Einzelhandel , die Abhängigkeit der Landwirtschaft von ausländischen Giftstoffen und Chemikalien, um nur einige zu nennen.
Und wenn wir es umdrehen.Welche Chancen sehen Sie?
wie Glücklicherweise sehen wir auch eine Reihe von Möglichkeiten.
Reformation, starke Graswurzelbewegung, Öko-Bauern-Revolution.
Und wir dürfen den Dialog, die Interaktion und die Liebe nicht vergessen. Und eine Extraportion Kampfgeist!