Rezept für das osterfest
Ostern – Rezepte, Basteln & Inspiration für das Osterwochenende
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Warum wird Ostern gefeiert?
Bei der Feier von Ostern geht es nach christlichem Glauben darum, wann Jesus den Tod besiegt hat. Ostern fällt jedes Jahr zu unterschiedlichen Zeiten, und es kann etwas schwierig sein, herauszufinden, wann es fällt.
Der Ostersonntag fällt auf den ersten Sonntag nach dem ersten Vollmond nach der Frühlingstagundnachtgleiche. Die Frühlings-Tagundnachtgleiche ist der Tag, an dem Tag und Nacht gleich lang sind, sie findet zwischen dem 19. und 21. März statt. Ostern fällt also immer in die Zeit vom 22. März bis zum 25. April.
Das jüdische Pessachfest (Pessach) findet oft etwa zur gleichen Zeit wie das christliche Pessach statt und steht im Zusammenhang mit dem Auszug der Juden aus Ägypten.
Dieses Fest beginnt mit dem ersten Vollmond nach der Frühlingstagundnachtgleiche. Pessach wird über 8 Tage mit traditionellen Speisen und Bräuchen gefeiert.
Das christliche Osterfest beginnt mit dem Gründonnerstag, der Nacht der Hexen. Dieses Jahr der Tag, an dem wir oft kleine Ostern auf dem Weg nach Blåkulla sehen, mit dem Besen in vollem Gange. Die Kinder verteilen kleine Osterkarten oder begrüßen Frohe Ostern und erwarten manchmal Süßigkeiten oder einen kleinen Geldbetrag als Dankeschön.
Als nächstes folgt der Karfreitag, der große Tag der Trauer.
Früher war dieser Tag von Stille und Warten geprägt. Heute wird der Karfreitag eher als zusätzlicher Feiertag angesehen, an dem man sich ausruhen und Kontakte knüpfen kann. Der Ostersamstag ist nach christlichem Glauben der Tag vor der Auferstehung Jesu. An diesem Tag kann man auch Osterhexen sehen, die nach Leckereien suchen. Am Ostersonntag wird die Auferstehung Jesu gefeiert, ein Tag voller Freude und Leichtigkeit.
Oft wird viel gutes Essen und Trinken serviert.
Warum also schmücken wir mit Osterzweigen, bemalen Ostereier und verkleiden unsere Kinder als Osterhasen? Diese Teile des Osterfestes sind zum Teil christliche Traditionen. Im christlichen Glauben steht die Osterkrise für das Leiden Jesu auf dem Weg nach Kreuzigung.
Heute bedecken wir den Reis mit bunten Federn, Papierblumen und kleinen Figuren.
Nach christlichem Glauben wurde alles Böse in der Welt entfesselt, als Judas Jesus verriet, Hexen waren laut Kirche Teil dieses Übels. Heute haben Ostermädchen nur noch zwei Dinge im Sinn: sich schick zu machen und Leckereien zu essen! Ein Faltenwurf, rosige Wangen, ein Besen und eine Schürze sind klassische Accessoires für eine Osterhexe.
Viele Kinder malen kleine Osterkärtchen, die sie für Süßigkeiten verteilen.
Eier sind zu Ostern aus mehreren Gründen e(gg)xtra beliebt. Einerseits symbolisieren Eier seit jeher das Leben, was für Christen natürlich eine passende Art und Weise ist, die Auferstehung Jesu zu feiern! Es ist auch im Frühjahr, wenn die Hühner wieder mit voller Kraft zu legen beginnen, es gab viele, die nach der Fastenzeit Eier in allen Formen genossen haben.
Ostereier sind sowohl die kleinen Hühnereier, die zur Dekoration bemalt werden, als auch die großen Papiereier, die mit Ostereiern gefüllt sind.
Ostersüßigkeiten!
Was wird zu Ostern gegessen?
In Schweden scheint es fast so viele Ostertraditionen zu geben, wie es Menschen gibt. Es überrascht nicht, dass klassische Osterspeisen wie Eier, Lammbraten und eingelegter Hering Jahr für Jahr die Liste der Lieblingsspeisen zu Ostern anführen. Übliche Gerichte während des jüdischen Pessachfestes sind wärmende Suppen und schöne Gerichte mit Fisch und Geflügel (Huhn und Pute). Lachs zu Hause zu pökeln ist einfach, fangen Sie einfach rechtzeitig an!
Auch das Hinzufügen von Hering ist nicht schwierig, und Sie können mit Ihren eigenen Favoriten würzen. Warum nicht mit Aromen wie Safran, Pesto oder Champagner überraschen?
Wenn Sie ein intimeres Osteressen oder Osteressen geplant haben, eignet sich natürlich ein Drei-Gänge-Menü. Maränenrogen eignet sich immer gut als Vorspeise und eignet sich genauso gut zum Servieren vor einem Hauptgericht mit Lamm oder Lachs.
Zum Nachtisch möchten Sie vielleicht mit einem Oster-Käsekuchen beeindrucken ? Oder warum nicht Eine klassische Pavlova?
Hier finden Sie einige unserer Lieblingsrezepte für eingelegten Hering!
Vegetarisches Osteressen
Wie wäre es mit einem grüneren Ostertisch in diesem Jahr? Vegetarischer Altherrenkuchen, klassischer Västerbotten-Kuchen oder eine luxuriöse Pizza mit Algenperlen – wir haben viele leckere Rezepte für das Osterbuffet für alle, die vegetarische Optionen suchen!
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Osterbuffet für viele
Sind viele Gäste auf Ihrer Osterparty?
Dann ist ein Buffet super! Fingerfood wird immer geschätzt und macht es den Gästen leicht, sich unter die Leute zu mischen. Auf einer traditionellen Ostertafel sind oft Speisen wie Hering, gepökelter Lachs und Hühnchen zu sehen. Vergessen Sie nicht die vegetarischen und veganen Optionen!
Servieren Sie Ihrem Buffet gerne einen sättigenden Ostersalat , sie füllen sich und sind günstig.
Auch Brot in verschiedenen Sorten lässt sich gut servieren – auch um die Kosten niedrig zu halten Aber auch, um sicherzustellen, dass die Gäste satt sind. Sowohl Salat als auch Brot sind zudem relativ einfach zuzubereiten. Zum Nachtisch eignen sich besonders die Geschmacksrichtungen von Schokolade, das Servieren von Desserts in Gläsern sieht besonders gut aus. Ein klassischer Kuchen mit Baiser ist einfach zu machen und wird immer geschätzt!
Hier finden Sie all unsere cremigen, süßen und wunderbaren Desserts mit Schokolade!
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