Rezept love yummy mud cake
Kärleksmums kladdkaka
- Rezept Camilla Hamid -
Gebacken in einer Form mit abnehmbaren Rändern, 23 cm Durchmesser
10-12 Stück
Kladdkaka;
300 g Butter
4.5 dl Kristallzucker
2.5 dl Kakao
0.5 TL Salz
4 Eier
2.25 dl Weizenmehl
Love Mummy Icing
50 g Butter
4 EL Kakao
1 EL Vanillezucker
3.5 dl Puderzucker
1.5-2 EL starker Kaffee
Kokos zum Garnieren mit
evtl.
frischen Beeren zum Servieren!
Backofen; 175 Grad, Ober- und Unterhitze
Eine Springform mit 23 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen.
Die Butter in einem geräumigen Topf schmelzen.
Zucker, Kakao und Salz hinzugefügt.
Verrühre alles zusammen und rühre dann die Eier nacheinander unter!
Das Weizenmehl dazugeben und vorsichtig glatt rühren.
In der Mitte des Ofens ca. 20 Minuten backen oder bis die Ränder gebacken sind und die Mitte wackelt.
Abkühlen in Raumtemperatur und dann am besten über Nacht im Kühlschrank.
Glasur;
Die Butter schmelzen. Kakao, Vanillezucker und Puderzucker untermischen.
Fügen Sie nach und nach ein wenig Kaffee hinzu und rühren Sie, bis die Glasur glatt, dickflüssig und glänzend wird.
Über den Kuchen gießen und verteilen.
Mit Kokosnuss garnieren.
Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Fühlen Sie sich frei, mit frischen Beeren zu garnieren!
Mit Schlagsahne servieren.
So gut!
Du musst es versuchen!
Dieser Kuchen ist gefährlich gut...??
Schauen Sie sich diese neue Servierplatte an, die im Laden gelandet ist...
So schön mit botanischen Drucken im Steinzeug.
Umarmungen und bis bald!
??