Gutes rezept tofu

Hallo!

Gestern Abend habe ich einen Beitrag mit Wirtschaftsprofessor Micael Dahlén in den Fernsehnachrichten 4 gesehen, in dem er über Neujahrsvorsätze sprach, warum man sie bricht und wie man sie erfolgreich umsetzt und neue Gewohnheiten schafft.

Ein Teil seiner Darstellung handelte davon, wie er selbst versucht hatte, etwas lieben zu lernen, das er zuvor für wirklich ekelhaft hielt, um zu sehen, ob es möglich wäre, etwas lieben zu lernen, das man wirklich nicht mag, indem man etwas für kurze Zeit oft wiederholt.

Er forderte sich selbst heraus, eine Woche lang zweimal täglich Eis mit Béarnaise-Sauce (!!) zu essen, um zu sehen, ob es funktionieren würde. Und siehe da, zumindest seiner Meinung nach tat es das und er saß da in der Live-Übertragung und löffelte Vanilleeis mit Bea, als gäbe es kein Morgen.

Das brachte mich auf die Idee, zu versuchen, mein eigenes &#; etwas milder &#; zu machen Aber nichtsdestotrotz ist es eine genauso spannende Version dieser Challenge für alle da draußen (ich habe viele getroffen!), die behaupten, Tofu zu hassen.

Tofu ist meiner Meinung nach einer der absolut besten vegetarischen Ersatzprodukte, die es gibt.

Unglaublich vielseitig, mild und lecker und mit fanatisch guten Nährwerten. Aber mir ist klar, dass ich seit 12 Jahren Vegetarier bin und eine lange Zeit hatte, um zu lernen, Tofu zu mögen und zu kochen, damit er gut wird. Aber ich habe Tofu auch nicht geliebt, als ich angefangen habe. Ich habe gelernt, Tofu zu lieben, und jetzt werde ich dir das Gleiche beibringen.

besagte! Ich habe mir zehn meiner besten Tofu-Rezepte in einer Tofu-Challenge zusammengestellt.

Eine ganze Woche lang sollte jede Mahlzeit, sowohl das Mittag- als auch das Abendessen, aus einer Art Tofu bestehen. Ich gehe davon aus, dass du deine eigene Lunchbox kochen und mitnehmen musst, also gibt es drei Lunchboxen und sieben Abendessen. Komplett mit Pfannkuchen auf Donnerstag, Tacos am Dienstag und leckere und luxuriösere Sachen am Wochenende.

Der Vorteil gegenüber der Eis- und Bea-Challenge von Professor Dahlen ist, dass man nicht jeden Tag genau das Gleiche essen muss, sondern ich und meine Rezepte dabei zur Seite stehen.

Also, was sagst du?

Bist du Teil eines siebentägigen Tofu-Bootcamps? Glaubst du, dass es funktionieren wird?

Hier sind die Rezepte!

Die Regeln sind einfach. Sie müssen sieben Tage lang jeden Tag Tofu zum Mittag- und Abendessen essen. Vorzugsweise von Montag bis Sonntag. Wenn Sie eines der Gerichte ersetzen, muss es durch ein anderes Tofugericht ersetzt werden, und wenn Sie auswärts essen, anstatt eine Brotdose mitzunehmen, muss es an einem Ort sein, an dem Tofu angeboten werden kann, zum Beispiel in einem thailändischen oder chinesischen Restaurant.

Welchen Tofu solltest du verwenden?

Ich empfehle dir immer wieder, Tofu der Marken YiPin oder Kung Markatta zu verwenden.

Sie haben die höchste Qualität auf dem Markt, was sowohl die beste Textur, den schmackhaftesten Geschmack als auch den höchsten Proteingehalt bedeutet. In allen unten aufgeführten Rezepten verwenden Ich habe natürlichen Tofu oder Räuchertofu fixiert. Seidentofu, eine weichere Tofusorte, eignet sich am besten für Smoothies, Pasteten und einige Suppen und wird in diesen Gerichten nicht empfohlen.

Tofu Woche

Lunchboxen

Tofu Tikka Masala

Tofu Tikka Masala in 30 Minuten

Fisch gratin

Veganes Fischgratin Ofenkartoffeln

mit Skagen Mix

Veganer Skagen Mix

Abendessen

Montag

Griechischer Salat mit veganem Tsatsiki und Knoblauchcroutons

Griechischer Salat mit mariniertem Tofu

Dienstag

Jerk BBQ Tofu Tacos

Jerk Tofu Tacos

Mittwoch

Fischsticks

Vegane Fischsticks

Donnerstag

Rag Donuts mit künstlichem Fisch

Vegane Rag Donuts

Freitag

Tofu Ribs mit Kartoffelecken und Krautsalat

Vegane Ribs

Samstag

Tofu Fish n

Chips Vegane Fish n Chips &#; Verdammt guter Festivalkuchen mit dem Bråvalla Festival!

Sonntag

Tofu Palak

Paneer Luxus Vegan Palak Paneer