Kirschsirup rezept
Plötzlich passiert es!
Der Mann nimmt die Kinder und geht über Nacht weg. Das passiert nicht sehr oft, daher ist es wichtig, die Gelegenheit zu nutzen! Lade einen lieben Freund zum Abendessen und Filmabend ein. Als Hauptgang gab es eine alte, sommerliche Lieblingspasta mit Lachs, Flusskrebsen, Garnelen und Käse.
Früher am Tag war ich auf dem schönen Blog von Helena Ljunggren und hatte den Drang, Kirschsirup zu machen.Ich habe mich entschieden, es mit einem belgischen Schokoladeneis von Haagen Daz zu servieren, aber das macht man ein bisschen so, wie man will.Es ist trotzdem gut geworden!
Rezept
Kirschsirup
1 kg Kirschen
1 Zitrone
4.5 dl Gelierzucker
0.5 dl Wasser
Gehen Sie wie folgt vor:
1. Die Kirschen entkernen (kann einen Olivenkern empfehlen) und zusammen mit der abgeriebenen feinen Schale und dem Saft einer Zitrone in einen Topf geben. Zucker untermischen und Wasser.
2.
Zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze 25-30 Minuten köcheln lassen. Die Beeren nach Möglichkeit leicht zerdrücken und die Hitze reduzieren, wenn sie zu stark köcheln.
3. Beeren Die Beeren abseihen und den Sirup in ein sauberes, trockenes Glas mit Deckel füllen.
| Schokoladeneis mit Kirschsirup |
Wenn der Sirup etwas etwas geleeartig ist, funktioniert es, ihn vor dem Servieren in einem Topf etwas zu erhitzen.
Am nächsten Tag durfte mein Mann probieren, was
übrig geblieben war, und ich muss sagen, dass er ganz froh war
, nach Hause gekommen zu sein ;-)
Bewahren Sie die Streusel auf und machen Sie Waffeln, Eis oder verwenden Sie sie im morgendlichen Joghurt.
| Frühstück mit Kirsche lecker. |