Rezept für die waffel der urgroßmutter

Hallo an alle.

Ich hoffe, es geht euch auch heute gut, ich :))

Hier bei mir wird es ein wunderbar herrlicher Tag, der Himmel ist strahlend blau und die Sonne ist schon warm. Der Herbst zeigt sich wirklich von seiner besten Seite.

Heute werde ich etwas ganz Besonderes mit euch teilen, ihr habt die Ehre, das Rezept für das Brötchen meiner Großmutter zu bekommen, was ihr :))

Diese sind absolut lecker und meine Oma hat sie gebacken, solange ich mich erinnern kann.

Sie standen an allen meinen Geburtstagen (den Geburtstagen der ganzen Familie), an Weihnachten, Mittsommer usw. auf dem Couchtisch.

 Ja, ich habe mich mein ganzes Leben lang daran ergötzt, einfach :)) Ich habe sie noch nie selbst gebacken, aber irgendwann hat es jemand anderes in der Familie versucht, aber sie haben es nie geschafft, sie so zu bekommen, wie sie sein sollten... Wie Oma!

Ich glaube, Oma hat ein bisschen mehr Sahne in ihrer, als das Rezept sagt :))

Dies wird für ca.

25 % benötigt. Walzen.

(Du brauchst auch ein sogenanntes Reiheneisen)

3 dl Sahne

3 dl Weizenmehl

11/2 dl Kristallzucker

11/2 TL Vanillezucker Butter

für die Creme

Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und verquirlen, bis ein schön glatter Teig entsteht.

Das Bügeleisen erhitzen, wenn es heiß ist, ein Stück Butter hineingeben, wenn es schmilzt, etwa 1 EL Teig hinzufügen, etwas mehr als 1/2 Minute backen (anders als von Bügeleisen zu Bügeleisen), das Bügeleisen öffnen und die Waffel lösen, schnell aufrollen und abkühlen lassen.

Viel Glück!

Ihr werdet diese lieben, ich verspreche :))

Habt einen tollen Tag, passt aufeinander auf!

Umarmung

Jessica