Rezept schlammkuchen mit dumlekola
Wieder Montag
, aber viele Leute sind im Urlaub, also dachte ich, ich beginne diese Woche mit einem Rezept, das oft hier zu Hause gebacken wird. Es ist High Life hier, als sie hören, dass dieser blöde Matschkuchen mit knuspriger Bettdecke auf dem Weg ist. Ja, aber dieser blöde Matschkuchen hat es in sich. Es ist cremig, knusprig, schokoladig und einfach absolut wunderbar. Das können Sie nicht verpassen!
Blöder Matschkuchen mit knuspriger Bettdecke, ja aber man hört nur vom Namen, dass es nur ein Erfolg werden kann!
Dieser war so einfach zu backen, obwohl es mehr Schritte als nur einen normalen Matschkuchen gab, aber er ist auf jeden Fall einen weiteren Schritt wert. Das wird himmlisch gut sein. Verschwindend gut, würde ich sagen. Jedes Mal, wenn dieser Dumlekladdkaka gebacken wird, haben wir einen fröhlichen Haufen hier zu Hause.
O?
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Dumlekladdkaka mit einer knusprigen Decke
150 g Butter
, 2 dl Zucker
, 1 TL Vanillezucker
, 3 EL Kakao
, 1 Prise Salz
3 1/2 dl Weizenmehl
, 3 Eier
, Puderzucker zum
Garnieren Topping:
Mini-Marshmallows
Dumlekolor
200 g Milchschokolade
3 dl Reiskrispies
So verfahren:
1.
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine runde Form von ca. 24 cm Durchmesser einfetten und überbrücken. Lege ein Stück Backpapier in den Boden, drückst du es in den Boden der Springform.
Am 2. Oktober 201 Die Butter schmelzen. Einige Eier und Puderzucker verquirlen. Mehl, Vanillezucker und Kakao vermischen. Unter die Eimasse mischen.
Am 3. Oktober 201 Die geschmolzene Butter dazugießen.
Mit einem Spatel gründlich vermischen. Den Teig in die Pfanne geben, Mini-Marsmallows und Karamellbonbons verteilen.
Am 4. Oktober 201 Dann bei 175 C ca. 20 Minuten in der Mitte des Ofens backen, der Kuchen sollte in der Mitte etwas wackelig sein. Fauler Kuchen kühl.
Am 5. Oktober 201 Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Mit 3 dl Reiskrispies aufgießen und gründlich vermischen.
Auf dem abgekühlten Kuchen verteilen. Dann in der Kälte lassen, bis sich alles beruhigt hat.
Vor dem Servieren stelle ich es für ca. 30 Sekunden in die Mikrowelle.
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Wenn dir das Rezept gefällt, freue ich mich sehr, wenn es dir unter dem Beitrag gefällt!
Ich kann fast versprechen, dass es sicherlich jedes Mal der gleiche Erfolg sein wird, wenn es hier zu Hause gebacken wird.
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