Struvor rezept mit bier

ich normales Speiseöl verwende, fällt toll aus. Mein Rezept beinhaltet Bier. Das hatte ich zu Hause nicht, also habe ich Julmust genommen. War noch nie so gut wie diesmal. Also normales Öl und Weihnachtssaft im Teig. Das sind meine Tipps!

ich immer in Kokosfett frittiere, gelingt es am besten, ich mache es einfach mit Waffeln, es ist wichtig, ruhig auf meiner Hand zu sein@rostok

Ich habe auch Bier verwendet.

Hier ist ein Rezept dafür: http://www.matklubben.se/recept/struvor_56315.html

ich finde, es klingt besser als andere Rezepte, die normalerweise Sahnemilch enthalten. Fett wird man sowieso durch das Braten.

war das Fett, gegen das der Nachbar war! Aber vielleicht wird es ja sowieso eine Art Ja sein, aber das kann ich mir nicht vorstellen Es wird so gut sein.

Zumindest nicht als Kuchen.
Als meine Mutter Strutoren gemacht hat, hatte sie Bier im Teig, dann waren sie schmackhafter, aber leider habe ich das Rezept nicht mehr.

Nun, ich verstehe, dass man sie in einer Art Fett anbraten muss. Ich denke jedoch, dass Sie auch Öl verwenden können, das Sie in Ihrer Fritteuse verwenden (falls Sie eine haben).

habe ich die paar Male, in denen ich Waffeln gemacht habe, Kokosfett verwendet, aber jetzt hat sich der Nachbar gefragt, ob man sie in Brühe kochen kann.

Abgesehen davon, dass sie nach Fleisch, Fisch oder Gemüse schmecken, entpuppen sie sich nicht als Streben, aber kann man sie in Brühe kochen?

Sie keine Lust haben, durch die Läden zu rennen und zu suchen, machen Sie es wie ich, nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und rufen Sie um und fragen Sie, ob sie Schmalz und Kokosfett in ihrem Sortiment haben, und fragen Sie gleichzeitig nach dem Preis jedes Produkts.

Das spart viel Zeit. Wenn Sie Wenn Sie einen Tag Zeit haben, bevor Sie einkaufen möchten, können Sie natürlich auch eine E-Mail senden.

Heute habe ich meine erste Charge fertiggestellt. Der Teig war dann 2 Tage bei Zimmertemperatur, ich fand, er roch etwas komisch aber nicht schlecht also probierte ich es aus und stelle mir vor - die Waffeln haben heute noch besser geschmeckt. Außerdem habe ich es geschafft, dass sie auch nach etwa einer Stunde noch hart sind (vorgestern sind sie mit der Zeit weich geworden).

Mit der Hitze bin ich heute wahrscheinlich besser zurechtgekommen. Es macht Spaß, es auszuprobieren.

Ihr, die ihr Streben macht, wie lange habt ihr das Eisen im Teig und wie lange habt ihr es dann im Fett? Ich habe bis 5 im Teig gezählt und dann bis 15 im Fett. Zu diesem Zeitpunkt hatten sie sich vom Bügeleisen gelöst, so dass ich sie mit einem Schaumlöffel aufheben musste. Aber ich frage mich, wie der Rest von euch normalerweise abschneidet? Ich möchte so viel wie möglich lernen, damit ich sie dazu bringen kann, etwas Schönes zu tun.

Wir werden bis Neujahr die ganze Zeit 10-15 Leute hier zu Hause sein, also wird es wahrscheinlich auch einige Struts geben, Da.

Geschrieben von cossen am Dez 6, 2012

Hallo ich habe viele Jahre Struvor gebacken, aber eine Pause eingelegt. Letztes Jahr habe ich das Struv-Backen wieder aufgenommen. Ich habe das gleiche Rezept verwendet und wie gewohnt in Kokosfett gebraten.

Ich war so enttäuscht. Die Waffeln sahen so lecker aus wie eh und je, schmeckten aber ekelhaft!
Sie schmeckten einfach wie Kokosöl!
Was könnte schief gelaufen sein?

Vielleicht war die Temperatur nicht hoch genug? Haben Sie getestet, bevor Sie angefangen haben? Es ist wie bei allem anderen – wenn die Temperatur nicht hoch genug ist, wird zu viel Fett vom Teig aufgenommen? Nur ein Gedanke.

=)

Geschrieben von rösttok am 6 Dez 2012

"Früher haben die Leute Schmalz verwendet, aber heute ist es Kokosöl, das auf mich zutrifft, weil Schmalz sowohl schwer zu bekommen als auch teuer ist, wenn man es im Laden findet. "

Jetzt habe ich nachgeschaut Um die Preise zu erhöhen, haben wir 14,95 SEK für ? kg Schmalz und 20,95 SEK für die gleiche Menge Kokosfett.

Mit Schmalz ist es daher deutlich günstiger.

Alles klar? Meine Erfahrung ist das Gegenteil. Aber dann habe ich vielleicht im falschen Geschäft eingekauft?

Hallo, ich habe viele Jahre Waffeln gebacken, aber eine Pause eingelegt. Letztes Jahr habe ich das Struv-Backen wieder aufgenommen. Ich habe das gleiche Rezept verwendet und wie gewohnt in Kokosfett gebraten.

Ich war so enttäuscht. Die Waffeln sahen so lecker aus wie eh und je, schmeckten aber ekelhaft!
Sie schmeckten einfach wie Kokosöl!
Was könnte schief gelaufen sein?

verwende ich immer Kokosöl für frittiertes Gebäck. Meine Mutter macht das auch und sie nutzt und friert den Rest des Fettes ein, siebt es zuerst ab und wirft das Sediment weg. Ich brate selten so, Schande über mich, ich werfe Überreste.

"Früher hat man Schmalzfett verwendet, aber heute ist es Kokosöl, das auf mich zutrifft, weil Schmalz sowohl schwer zu bekommen als auch teuer ist, wenn man es in einem Geschäft findet."

Jetzt habe ich die Preise überprüft, wir haben 14,95 SEK für kg Schmalz und 20,95 SEK für die gleiche Menge Kokosfett bezahlt.

Mit Schmalz ist es daher deutlich günstiger.