Rezept pizzateig backpulver bräter

Genial und genug für viele

Diese Pizza bin ich in den 70er Jahren gewachsen. Als wir klein waren, wurde keine Pizza gekauft. Dann zählte die selbstgemachte Pizza in der Bratpfanne. Wir dachten, es wäre eine Party! Es ist auch ein Wunsch unserer Kinder, wenn wir keine Pizza kaufen.

Der

Boden ist hervorragend und die Variation des Belags ist nur der eigenen Fantasie überlassen.

Die Kinder mögen Wurstfetzen oder Hackfleisch mit viel Käse. Perfekt zum Zusammenwerfen, wenn alle Hunger haben und jetzt Essen wollen. Es fermentiert schnell, da es aus Backpulver hergestellt wird.

Pizza in einer Bratpfanne

• REZEPT ERGIEBIGKEIT:1 Bräter (6 Portionen)
• ZUBEREITUNG:15 min
• KOCHEN:10 min
• FERTIG IN:25 min

Einfache und herzhafte Pizza, die für viele ausreicht.

Zutaten

Füllung

Zubereitung

1. Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen.
2. Die Butter darin zerbröseln.
3. Eier und Milch in einer Schüssel mischen, Masse unter das Mehl rühren.
4. Den Teig auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen ausdrücken oder ausrollen.
5. Die gewünschte Füllung hinzufügen.
6. Im Ofen bei 250 Grad 10 Minuten hoch backen.
7. Servieren Sie es mit einem frischen Salat oder einem Kohlsalat.

 

Versuchen Sie dies, wenn Sie Pizza in der Pfanne zubereiten

Pizzaschneider

Ok, es mag unnötig erscheinen – aber nicht.

Ich habe nicht verstanden, wie gut es ist, bis ich einen dieser Pizzaschneider gekauft habe (die Favoriten von Kitchen). Das Gute ist, dass du den Belag nicht ruinierst. Wenn Sie versuchen, in geschmolzenen Käse, Ananas und Wurst zu schneiden, wird der gesamte Belag herumgeschleift Pizza. Ein Slicer rollt einfach und drückt nach unten. Sie müssen also nur nach unten drücken und rollen und Sie werden die Pizza in Stücke teilen.

Ich verwende es auch für weiche Kuchen, die ich in einem Bräter backe. Dort eignet es sich perfekt, um Stücke aus einem zarten Kuchen zu schneiden. (Wir haben eine Zusammenarbeit mit den Favoriten von Köket, wenn Sie also über uns einkaufen, erhalten wir eine kleine Provision. Danke!)

Hier

sind einige unserer Lieblingsaccessoires für diese hervorragende Pizza. Vorschläge für Toppings, die Sie ausprobieren können, finden Sie hier.

Das

ist etwas, was man heutzutage nur noch selten antrifft.

In den 70er Jahren waren Gerichte mit scharfen Tomaten viel üblicher. Zumindest in der traditionellen schwedischen Küche. Ganze Tomaten in ziemlich dicke Scheiben schneiden und unter den Käse legen. Wenn du Tomaten und Käse magst, ist dies ein heißer Tipp.

Ananas – Stücke oder Ringe

Wie macht man eine hawaiianische Pizza? Einfach auf Ananas zu legen. Wir scheinen im Trend der 70er Jahre festzustecken, wo Ananas war Sehr exotisch und exklusiv.

Zugegeben, aus der Einmachung, aber das war damals schon fast alles. Ich kaufe die Gläser mit Ringen. Sie sind etwas günstiger als "Brocken", bei denen jemand die Ringe bereits für Sie gespalten hat. Ich öffne das Glas, gieße den Spatel in ein Glas (es läuft immer jemand heran und trinkt ihn aus), stecke ein Messer in das mittlere Loch und drücke ihn gegen die Ränder. Plötzlich habe ich selbst Chunks gemacht.

In unserer Familie mag jeder Ananas, also geht sie überall in die Pfanne. Unter dem Käse natürlich. Es ist nicht ungewöhnlich, ganze Ringe auf Pizza zu sehen, also funktioniert es wahrscheinlich auch gut.

Wenn

Sie kein Falukorv verwenden, eignet sich auch etwas Hackfleisch gut. Manchmal bleibt ein wenig von den Freitags-Tacos übrig und das ist auf der Samstagspizza willkommen. Wow, das hört sich an, Taco am Freitag, Pizza am Samstag.

Nun, manchmal.

Zumindest ist es gut.

Paprika

Auch etwas, das in den 70er Jahren exotisch war. Jetzt baut meine Schwiegermutter Paprika in Das Gewächshaus, also muss man heutzutage wahrscheinlich Paprika als Hausmannskost in Betracht ziehen. Streifen oder große Ringe passen gut und sehen schön unter dem Käse aus. Ich mag rote oder gelbe Paprika am liebsten auf Pizza, aber natürlich kann man beides machen.

Nimm einen schönen Käse

Ok, das sollte ein einfaches Gericht sein, aber wenn du es dir gönnen möchtest, gibt es viele verschiedene Käsesorten, über die du reiben kannst, wenn du den Haushaltskäse für eine Weile vermeiden möchtest.

Nehmen Sie sich eine Sorte, die Sie mögen, es gibt viele fertig geriebene Käsesorten im Kühlschrank. Wählen Sie einen, auf dem nicht "Pizzakäse" steht, und er wird einen etwas aufregenderen Geschmack haben.

Zum Schluss

schneidest

du Peperoni-Ringe über die Pizza, wenn du sie etwas aufpeppen möchtest. Wenn dir Ananas und Tomate zu matschig sind, dann ist das wahrscheinlich geeignet.

Ich denke, sie essen sie am besten getrennt mit der Pizza. Kalt saftig für die heiße Pizza. Brunnen.

Wein und Bier

Optional natürlich, aber Bier (für die Erwachsenen dann) steht ganz in der Tradition, wenn wir uns anschauen, was in den 70er Jahren getrunken wurde. Etwas Weißwein kann heute wohl passen. Das macht alles ein wenig festlicher, obwohl es nur Pizza ist, die in einer Pfanne gebacken wird. Die Kinder tranken Bobs Orangensaft in einer gelben Dose, als ich klein war.

Aber heute ist es wohl zu einfach. Aber warum nicht ein wenig Sprudelwasser mit Zitrone. Es lässt nach, wenn man anfängt, das Gefühl zu haben, dass sich die Pizza irgendwie "gesetzt" hat.

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